大家好，今天小编来为大家解答粽子的象征意义这个问题，粽子的五行很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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端午节吃粽子是为了纪念战国时期的楚国诗人屈原，屈原在五月初五这一天怀抱大石投入江中，楚国人为了不让鱼虾咬坏了屈原的躯体，就用竹筒装上米投入江中，用来吸引鱼虾。后来，人们为了表示对楚国大夫屈原的崇敬和怀念，每年的这一天楚国人就会用竹筒装满米投入到江中祭祀，这也是最早的粽子的由来。

最早的粽子并不是我们现在看到的用叶子包成的，而是用竹筒做成的，古代人对端午节也赋予了更多的说法和内容，在祭祀屈原的时候担心投入江中的竹筒米会被江中的蛟龙盗取吃掉，于是丰富的粽子的形色，古人认为蛟龙害怕楝叶和五彩丝线，所以就用楝叶包米用绿丝缠绕扎好再投入江中。

春秋时期也有关于粽子的来历，有记载说，早在春秋时期，用菰叶包上黍米包成牛角状的粽子称之为角黍。也有用竹筒装上米密封起来烤熟，称之为筒粽。到了东汉末年，有百姓用草木灰泡水用来浸泡黍米，用菰叶包成了四角形状然后放在锅中煮熟，这种粽子后来演变成了广东碱水粽。一直到了晋代粽子才成为端午佳节的必备食物。

南北朝时期，粽子的样式就丰富了起来，不仅有黍米的，在米中还掺杂了板栗、红枣、肉等等，粽子也成了亲朋好友之间交往的礼品。到了元、明朝时期，粽子已经不再使用菰叶，而是改成了箬叶，一直到后来的芦苇叶，里面的材料也有了豆沙、蛋黄、猪肉等，可以说品种越来越丰富多彩。

有专家认证说粽子其实只是民间的一种普通食物，最初吃这种食物也并不是固定在五月初五这一天，端午节吃粽子祭屈原，也是后人加上去的，反映了民众对爱国诗人屈原的怀念之情。

提到粽子我们的第一反应往往是端午节，因为我是北方人，小时候吃到的粽子都是蜜枣馅的，后来发现原来粽子的种类非常多还有火腿的、五花肉的、八宝的等等。这里科学兴农就和大家聊一下粽子的产生。

说法一：纪念屈原

这种说法相信知道的人最多吧。大家都知道屈原是楚国的大臣，一心为了国家，但是楚王却听信建宁小人的谗言，让楚国陷于亡国的处境，屈原流放在外，对国家也是万念俱灰。在五月五日这一天，屈原含着对国家的前途的忧虑之情投入了汨罗江之中。世人为了不让屈原的身体被汨罗江中的鱼虾吃掉，就会在江中投放大量的食物，这些食物大多是黍米做成的饭团。久而久之就成了端午节吃粽子的习俗。

还有一种说法是这些投放在江水中的食物是为了让死去的屈原吃的，但是由于鱼虾总是会抢食，所以百姓就把饭团用芦苇叶子把饭团包成菱角的形状，让鱼虾以为是菱角就不会抢食了。并且会划着龙舟撒粽子，这样鱼虾会以为粽子是龙王的，龙王总管这水界，这些鱼虾就更不敢抢食了。所以就有了端午节赛龙舟、吃粽子的习俗。

不过这也只是关于粽子由来的说法之一而已，除了这种说法之外还有其他的说法。

说法二：祭祀用品

虽然说纪念屈原的说法从一定的意义上来讲也说明粽子应该是一种祭祀的用品。但是这种说法当中粽子的祭祀性质更加强一些。这种说法的时间要比纪念屈原的说法更加久远一些。而是说粽子在远古时期就已经存在了，主要是用来祭祀神灵和祖先的。我国古人都讲究阴阳五行的说法，这就在粽子上体现出来了，粽子所用的原料古时候并不是糯米而是一种黄色的黍米，黄色属于阳。包粽子所用的粽子叶为绿色，属于阴。并且祭祀的用品主要包括五牲，即牛、羊、猪、犬、鸡，而粽子的包法非常像牛角，所以被当做祭祀的用品。

说法三：包烹

这种说法就不太具有传说和神话的性质了。包烹的说法由来也是非常久远，不过可以一说是最具有科学性的说法了。在远古时期，大约50万年以前，原始人的生活还没有锅、厨具这些物件，并且只是会简单的用火烧食物，这时候就出现了用树叶包裹食物放入火中烧食的情况，烧熟之后将树叶剥去，食用。后来到了石器时代之后，人们已经可以把包裹树叶的食物放入石锅之中煮食了，这也就是我们现在吃的粽子的雏形了。

虽然说关于粽子的说法很多，但是无论是哪种说法都证明粽子是我国的传统文化的一部分，需要我们认真传承下去。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。